Les producteurs
Le mot du producteur :
Les plantes nous accompagnent au quotidien pour notre plaisir et notre bien-être. Cuisine, boisson, produits de soin, de beauté…, elles colorent et aromatisent les plats, parfument la maison, et participent à notre équilibre.
Je les cultive à Sainte-Marie ou les cueille dans leur milieu aux quatre coins du département : romarin dans les Corbières, aubépine dans le Vallespir, frêne dans le Conflent, reine-des-prés dans le Capcir…
Il s’agit ensuite d’en extraire l’essence et les vertus sous forme de produits artisanaux. J’élabore mes propres recettes grâce à ma formation en herboristerie. Je sèche, trie, distille et fais macérer les plantes, puis assemble les matières brutes.
Je travaille avec la mention Nature & Progrès.
Frédéric GROS, producteur et artisan
Ses produits :
Tisanes
Aromates et mélanges d’herbes pour la cuisine
Sirops de plantes et de paysages
Huiles de soin et de massage
Huiles essentielles
Hydrolats
Brumisettes (spray)
1000 m² à Sainte-Marie la Mer
On y trouve des fleurs (tournesol, mauve, souci, bleuet…), des plantes qui ne poussent pas dans le département (verveine odorante, basilic, menthe bergamote…) et des aromatiques (thym, lavande, hysope, hélichryse…).
Savoir en Herbe
Email : savoirenherbe.fred@gmail.com
Tel : 06 29 80 03 59