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Les recettes


Purée de pommes de terre de Saint Marsal à l'huile d'olive et olives lucques du Domaine Laffon

Ingrédients :
  • pommes de terre de Saint Marsal
  • huile d'olive Olivière du Domaine Laffon
  • olives Lucques du Domaine Laffon
  • sel

 

Préparation :
Faire cuire les pommes de terre.
Les écraser au presse purée.
Incorporer l'huile d'olive de la variété OLIVIERE
Mettre le sel
Rajouter au dernier moment les olives Lucques que vous aurez coupées en quartiers.
 
à déguster chaud
 
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