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Les producteurs


Savoir en Herbe

Le mot du producteur :

Les plantes nous accompagnent au quotidien pour notre plaisir et notre bien-être. Cuisine, boisson, produits de soin, de beauté…, elles colorent et aromatisent les plats, parfument la maison, et participent à notre équilibre.

 

Je les cultive à Sainte-Marie ou les cueille dans leur milieu aux quatre coins du département : romarin dans les Corbières, aubépine dans le Vallespir, frêne dans le Conflent, reine-des-prés dans le Capcir…

Il s’agit ensuite d’en extraire l’essence et les vertus sous forme de produits artisanaux. J’élabore mes propres recettes grâce à ma formation en herboristerie. Je sèche, trie, distille et fais macérer les plantes, puis assemble les matières brutes.

Je travaille avec la mention Nature & Progrès.

 

Frédéric GROS, producteur et artisan


 

Ses produits :

Tisanes 

Aromates et mélanges d’herbes pour la cuisine

Sirops de plantes et de paysages

Huiles de soin et de massage

Huiles essentielles

Hydrolats

Brumisettes (spray)

 
Son exploitation :

1000 m² à Sainte-Marie la Mer

On y trouve des fleurs (tournesol, mauve, souci, bleuet…), des plantes qui ne poussent pas dans le département (verveine odorante, basilic, menthe bergamote…) et des aromatiques (thym, lavande, hysope, hélichryse…).

 

Savoir en Herbe

Mas de Lacroix
66470 Sainte-Marie la Mer

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