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Les producteurs


Les Amandes del Palau

Le mot du producteur :

Je suis installé depuis bientôt 3 ans , sur une exploitation amandicole (culture d'amandes de variétés françaises) .J'ai pris la suite d'une productrice à St Feliu d 'Avall. En CULTURE BIOLOGIQUE: mon but est de travailler un sol vivant et ne pas utiliser d'intrans.Je plante de nouveaux arbres, et j'améliore le verger existant. J'ai crée toute une gamme de produits transformés .LES AMANDES DEL PALAU : ce sont des produits faits main et avec beaucoup de goût!
Les amandes sont de merveilleux produits méditerranéen: délicieux et bon pour la santé!

 

Ses produits :

  • amandes coques, amandes décortiquées, 
  • ses amandes sucrées: purée d'amandes grillées, amandes caramélisées,
  • farine d'amandes, poudre d'amandes blanche ou complète
  • ses amandes pour apéritifs: grillées, grillées salées, au cumin, au curry, au gingembre, à l'ail, au curcuma, au paprika, au piment, à l'anis vert, à l'origan, au romarin, au thym
  • huile d'amandes douces
 

Son exploitation :

A St Feliu d'Avall , 2 ha et demi d'Amandiers en conversion bio!
Variétés françaises: Lauranne, Ferragnes, Ferraduel
 

Nicolas De Dapper

66170 St Feliu d'Avall

courriel: lesamandesdelpalau@gmail.com

facebook et instagram: lesamandesdelpalau

 

 

 




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