Les produits

Volailles et lapins

Détail gamme :

Poulet :

Autres volailles :

Canard :

Découpe de dinde :

Découpe d'oie, de chapon

en fin d'année

Origine :

Le Canard bien élevé du Mas Cané : canard gras et barbarie entier et découpe , chapon découpe, oie entière et découpe, dinde entière et découpe, (poulet entier et découpe sur réservation)
La Ferme d'Arsa : poulet entier et découpe, pintade, lapin,chapon entier, poularde,
Baies Fruitet : poulet bios sur réservation seulement

Conditionnement :

Volailles et lapins entiers, au kg

Découpe : portions pour 1 à 2 personnes, sachets sous-vide

Période de production :

quasiment toute l'année

Conseils de conservation :

au réfrigérateur (jusqu'à la Date Limite de Consommation DLC) ou au congélateur

Conseils de préparation :

Sortir la viande du sachet sous-vide la veille et la placer dans un plat ou assiette, au réfrigérateur, pour qu'elle se réoxygène (tendreté).

Décongélation : sortir le sachet sous-vide du congélateur et le placer dans le réfrigérateur.

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